Ailes de poulet teriyaki au four

Ailes facile poulet Recette Teriyaki

PubliĂ© le 1 fĂ©vrier 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Peut-ĂȘtre ne le croirez-vous pas, mais ces dĂ©licieuses ailes de poulet teriyaki ne sont pas frites, mais cuites au four. Mais n’ayez crainte, elles sont tout aussi croustillantes et addictives que n’importe quelle autre aile que vous avez dĂ©jĂ  essayĂ©e !

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Les amoureux des ailes de poulet vous conseilleront de toujours faire frire la viande pour obtenir les meilleurs rĂ©sultats. Mais ce n’est pas vrai. Si vous faites mariner les ailes assez longtemps et que le four est prĂ©chauffĂ©, elles pourront cuire jusqu’Ă  ce qu’elles soient juteuses et que la peau soit croustillante comme dans un rĂȘve. Cela dit, la clĂ© du succĂšs est le long trempage dans une sauce teriyaki maison. Si vous sautez cette Ă©tape, vous aurez des ailes tristes et sans saveur.

Préparons donc une bonne quantité de ces ailes de poulet teriyaki, je meurs de faim !

Ailes de poulet teriyaki au ketchup

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Recette facile d’ailes de poulet teriyaki cuites au four

Ce qui distingue cette recette dans une foule d’ailes de poulet teriyaki ennuyeuses, c’est la sauce maison. La sauce prĂ©-faite ne fera pas l’affaire car elle est gĂ©nĂ©ralement assez fine et aqueuse. En revanche, vous voulez que la marinade teriyaki soit riche et Ă©paisse afin qu’elle suinte dans tous les coins et recoins de l’aile de poulet.

DĂ©licieusement sucrĂ© et salĂ©, avec une touche savoureuse de gingembre frais et d’ail, ce truc est de l’or. C’est tellement bon, je vous suggĂšre de faire le double et de garder la moitiĂ© pour plus tard.

Ne vous inquiĂ©tez pas, cependant ! C’est simple, abordable et utilise des agrafes de garde-manger. Vous remarquerez une touche acidulĂ©e et fruitĂ©e du jus d’ananas, le goĂ»t salĂ© de la sauce soja et des notes savoureuses de l’ail et du gingembre. Vous voyez, il n’est pas nĂ©cessaire de sortir toutes les Ă©pices de votre Ă©tagĂšre ou de vous rendre dans des magasins spĂ©cialisĂ©s.

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Comme mentionnĂ©, le poulet doit rester assis pendant un certain temps. Une heure est le minimum absolu, mais optez pour la nuit si possible. Ensuite, faites-les cuire jusqu’Ă  ce qu’ils soient croustillants et dorĂ©s.

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