Publié le 10 novembre 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Découvrez la magie du Chili Blanc au Poulet en moins d’une heure avec un poulet tendre fondant en bouche, grâce à l’Instant Pot. Cette recette rapide et facile est devenue l’une de nos préférées dans notre collection Instant Pot. Il suffit de tout mélanger, de garnir de fromage à la crème, et de programmer pendant 20 minutes. Tellement FACILE !

Chili Blanc au Poulet Instant Pot !

Nous avons une passion pour le chili, et cette version Instant Pot avec des haricots blancs et du poulet est un ajout délicieux à notre répertoire. L’Instant Pot vous assure de savourer un bol copieux de ce plat consistant en un rien de temps !

Ingrédients pour le Chili Blanc au Poulet :

Au fil des ans, nous avons rendu cette recette plus saine en optant pour des produits biologiques et des boîtes non doublées de BPA. N’hésitez pas à utiliser des haricots cuits maison, votre propre bouillon d’os et du maïs frais (si vous utilisez du maïs frais, utilisez 1 tasse de bouillon de poulet au lieu de 1/2 pour compenser le liquide perdu).

Choisir le Bon Mélange d’Assaisonnement Ranch :

Les marques de mélange ranch varient en taille, alors assurez-vous qu’il y en a suffisamment pour faire 16 oz de vinaigrette ou de trempette selon les instructions de l’emballage. Par exemple :

• Les sachets ranch de la marque Hidden Valley sont plus concentrés, avec un sachet de 0,4 oz produisant 2 tasses de ranch.
• Le mélange ranch Simply Organic utilisé ici vient dans un sachet de 1,5 oz, produisant également 2 tasses de trempette ranch.

Utilisation d’un Instant Pot :

**ATTENTION : Si vous êtes novice dans l’utilisation de l’autocuiseur, lisez toujours le manuel d’instructions et les avertissements de sécurité de votre appareil, car différentes marques ou modèles peuvent avoir un processus et des réglages d’utilisation différents.

Servez-vous une tasse de café et canalisez votre côté nerd pour lire les instructions. Les Instant Pots sont des outils fabuleux pour une cuisine rapide, mais ils doivent être utilisés correctement.

Comment Faire du Chili Blanc au Poulet :

Étape 1 : Combinez tout dans votre Instant Pot et mélangez.

Étape 2 : Garnissez de fromage à la crème et réglez sur haute pression manuelle pendant 20 minutes. Il va chauffer, cuire pendant 20 minutes, puis laissez dépressuriser naturellement pendant 10 minutes.

Étape 3 : Retirez le poulet, émiettez-le, puis remettez-le et mélangez tout.

Le poulet émietté absorbe le liquide, devenant super juteux et tendre fondant en bouche. Le poulet Instant Pot est le seul moyen d’obtenir un poulet super tendre aussi rapidement !

Comment Servir le Chili Blanc au Poulet :

Le chili blanc au poulet peut être servi sur des pommes de terre au four ou en apéritif avec des chips de tortilla. Garnissez de :

• Avocat
• Coriandre
• Fromage râpé
• Crème aigre
• Jalapeños

Garnitures Optionnelles et Suggestions de Service :

• Placez tous vos ingrédients dans le bol de votre Instant Pot dans l’ordre suivant : 2 blancs de poulet, haricots noirs et blancs égouttés, oignon haché, maïs avec jus, tomates avec jus, et 1/2 tasse de bouillon de poulet.
• Ajoutez 1/2 à 1 c. à thé de poudre de chili (utilisez 1/2 c. à thé pour le rendre adapté aux enfants), 1 c. à thé de cumin, et le sachet ranch. Mélangez tout pour combiner, en mettant un peu de jus sous le poulet pour éviter qu’il ne brûle.
• Coupez le fromage à la crème en 6 morceaux et placez-le sur le dessus du chili. Couvrez et scellez avec le couvercle, basculez la soupape en position « scellage », et faites cuire pendant 20 minutes en haute pression manuelle. Une fois la cuisson terminée, laissez dépressuriser naturellement pendant 10 minutes, puis basculez la soupape en position « ventilation » pour libérer complètement la vapeur avant d’ouvrir le couvercle.**
• Retirez les blancs de poulet sur une assiette et émiettez-les avec 2 fourchettes. Mélangez tout dans la casserole pour faire fondre le fromage à la crème dans le chili, puis remettez le poulet émietté et remuez pour bien mélanger. Servez garni d’avocat et de coriandre si vous le souhaitez.

*Les mélanges d’assaisonnement ranch viennent dans des tailles différentes (0,4 à 1,5 oz). Il devrait être suffisant pour faire 16 oz de vinaigrette ou de trempette selon les instructions de l’emballage.